Pojęcie, definicja, zagadnienie:

Koniak

Pozostałe zagadnienia, definicje, znaczenia na literę K.

typ francuskiej szlachetnej brandy stanowiący kompozycję starzonych w beczkach dębowych destylatów winnych wyprodukowanych z zastrzeżeniem dla tej nazwy w regionie Francji. Koniak starzony jest w beczkach od kilku do kilkudziesięciu lat (nawet 70-ciu) co ma duży wpływ na jego jakość. Podczas starzenia koniak jest stopniowo rozcieńczany wodą do zawartości do 40% alkoholu. Koniaki określane mianem VS leżakują nie mniej niż 4,5 roku. VSOP są mieszankami, których najmłodszy destylat dojrzewał co najmniej 6,5 roku w beczce dębowej. XO to najmłodszy destylat, dojrzewał co najmniej 6,5 roku a faktycznie ma w praktyce od 30-40 lat i więcej

Koniak