Alkohol, drink, napój alkoholowy:

Sherry amontillado

Pozostałe drinki, napoje alkoholowe na literę S.

białe szlachetne wino pochodzące z Andaluzji w Hiszpanii, charakteryzujące się bursztynową barwą. Zawiera około 18–20 proc. alkoholu. Wino powinno dojrzewać przez minimum 8 lat (nawet do 30–40 lat). Z reguły jest ono wytrawne lub półwytrawne. Początkowo przy fermentacji wina wykorzystywana jest metoda biologicznego dojrzewania (en flor), a następnie jest ono alkoholizowane. Przechowywane w dębowych beczkach, cały czas podlega procesowi maderyzacji

amontillado Sherry