-
Alkohol, drink, napój alkoholowy:
Alkoholizacja
Pozostałe drinki, napoje alkoholowe na literę A.
jest to proces wzmacniania niektórych trunków (głównie win likierowych), poprzez dodanie do nich alkoholu. W wyniku tego procesu w alkoholu zatrzymuje się naturalny cukier gronowy i zmieniają się właściwości aromatyczno-smakowe danego wyrobu
Alkoholizacja
